江南大学化工原理？
化工原理是介绍化工基本过程的传递规律及其单元操作的主要原理、工艺、设备、计算与选型等的一门技术基础课程。它是从无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、工程热力学、流体力学、传热学、传质分离、反应动力学、机械原理与设计等有关学科的基本原理出发，通过适当的工程假设及必要的简化，提出相关的数学模型，建立单元操作过程的基本规律，讨论和解决单元操作过程设计与开发中的共同问题，进而为具有相似过程特征的单元操作过程的合理开发及应用服务。化工原理研究的内容是化工、轻工、医药、环保、材料、能源等过程行业产品生产中所需要的主要单元操作过程，这些行业均属于流程式生产。
化工原理研究的单元操作过程属于物理过程的范围（物理（或物化）加工），通过这些过程主要是改变原料的物理状态或物理性质，也可实现物理或物理化学性质发生变化的反应系统的某些状态参数的改变，以满足下一道工序的要求或产品生产的需要。化工生产过程主要由一系列的单元操作过程加上必要的反应过程构成。从传递（能量及质量）规律研究单元操作过程，为单元操作过程及其单元反应过程有关问题的处理提供依据。