2米厨房几扇门?

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近日,一幢二层建筑物的厨房发生火灾,当消防人员将火扑灭后发现,大火把厨房内2米高的墙垢烧黑,而原来厨房只有3平方米左右,且仅开一扇门,空间十分狭窄。

看到这起事故,很多网友感叹:“2米宽的厨房,只开一扇门,设计者和房主是牛人!”(见下图)于是,很多网友纷纷跟评:“这样的设计,一看就经常炸厨房!”、“这样设计是方便逃生吧!”

很多房子在设计时,会把厨房的门设计得大一些,实际上,厨房门一般不超过0.8米,而浴室的门一般不超过0.9米。就空间实用效果来说,厨房与餐厅最好分成两个空间,如果合为一体,则须保证厨房空间的使用效率较高,同时还要满足通过性要求。一般面积较小的厨房可以使用推拉门,空间较大的一般使用厚度在30毫米左右的木门。

在烹饪区设置炉灶和水槽,两者距离应保持在1.2米以上,不然会过于拥挤。水槽尽可能设置在窗户的下面,因为有光线和水流的方向,可以保持用餐时的整洁,并且水槽下不宜存放垃圾,应设计一个专用的垃圾箱。烹饪区灯光的布局应以直接照射为主,不要利用反射和间接照射,以免油烟污染光源,也不能使用颜色过于绚丽的灯具,不然会影响食物的色素决定。

如果厨房面积较小,不常用到右边的操作空间,就可以用玻璃或其他材料加以隔断,让其充当展示区或饮品区。由于现代人进行烹饪的目的,更多的是为了享受美食,而不是为了能够多蒸一碗米饭,所以厨房设计得浪漫一些,也会增加使用的乐趣。

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