厨房灶台什么方向最好？
一般我们进厨房第一个看到的就是厨房灶台，然后才可以进冰箱和橱柜，这就是我们煮饭做饭的主要地方，那么厨房灶台什么方向最好呢？让我们一起来看看吧。
厨房灶台朝向合适方位
自古以来，中国人喜土、喜红、喜暖，对于灶台这样的重要家具，当然是要放置于好的方位，对于家庭成员来说，也是一件重要的布置。古话说“火上菜，门对山，儿孙代代中状元”。说明灶位的重要性。
喜土：因为灶台是烧饭的地方，而土地是生养万物之源，灶台置于土生之地，生火煮饭，得土之补益，正所谓“气定则神闲”。
喜红：因为红为红火，为红色，是生命力的象征，古人以为，生命是红的，血是红的，心火也是红的，火一烧起来是红光通明的。如果灶台是红色的，就更加符合希望生命充满活力。
喜暖：所谓喜暖，是喜热能，因为炖、煮的行为都需要热能，此方位有利于将热能传递到饭菜的每个角落，让饭菜均匀受热，更确保营养传递，所以喜暖的国人，就会将重要菜肴放在灶台中、下部加热。
因为以上几点，所以我国多数的族人都会将灶头放置于东南方向。在西方，也有人会将炉灶安置于南北向，例如：有些家庭主妇在做饭的时候，如果不知道什么东西先煮比较好，就在南北方向的一条线上，放玉子、豆腐、白肉、海藻等东西，因为他们觉得，这条线就像祭坛的火焰一样，先放的东西也会先烧为尽，后放的东西最后才会被烧熟，所以在火焰的方向，先烧为尽的食物，也可以将营养传递给后面才烧煮的食物，让家里的烹饪更有仪式感，同时，还可以汲取火神的力量，让烹饪的人精力充沛，也同时给家里增加一份喜庆的气氛。