大杭州哪里吃甲鱼好?

赵家澍赵家澍最佳答案最佳答案

“西湖醋鱼”,这个菜听说杭州知味观做得最好,但去了一次之后,发现并不怎么样,醋放少了,鱼肉不入味儿,而且刺特别多! 又听朋友说“宋嫂鱼羹”做得特别好,就去楼外楼吃了,确实不错,不过跟楼外楼其他饭菜比,价格算是比较贵的了。 又想到《柳永词》里的“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”“羊”字的错别字是作者故意写的或者抄错了的(《乐章集》里有很多这样故意写的错误),因为“羊”字下面一个“家”字,有“娶妻生子”的意思在里面,古人是很忌讳说这句话的。为了吃口羊,大老远的跑到吴山广场那边一家叫“真味饭店”的地方,结果居然没吃成!!!!气死我了!!!!那家店根本就没做“宋嫂鱼羹”!!!!!!!!!!

后来还是跑到龙珠楼吃的饭。味道一般。 和朋友在湖上酒家吃完晚饭,走到苏堤上,突然想起来“西湖醋鱼”这道菜的来历,觉得还是蛮有意思的~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!