北京哪里的炸酱面正宗？
提到老北京，不能不提炸酱面 说到这炸酱面，可就热闹了。有人说，王婆茶馆的炸酱面最正点；有人说，隆福寺附近的炸酱面馆儿，那才是地道的老北京炸酱面；还有人说，天坛旁边的炸酱面，是小时候最深刻的印象…… 这么一说，倒把我给说迷糊了，莫非这些家都是当年皇上御用的“炸酱”馆子？
其实，以上这些家店，都曾经是有名的炸酱面馆儿。只不过时过境迁，今非昔比了。
我吃过的最好吃的炸酱面，是在北京西四一家很小的馆子里，它之所以能在我心中独占一席之地，除了好吃的炸酱面以外，还有少见的油炸食品——酥盒豆腐。 这家馆子的名字很长，具体什么名字我给忘了，只记得门脸很小，里面只有几张桌子。老板是个中年人，说话带点儿京片子，脾气不错。他家除了炸酱面好吃之外，白菜帮子炒木耳也是一绝。
最奇怪的是，这么个小破馆子，来吃饭的都是外乡人。我问过老板原因，老板只是笑笑说：“都是熟人，来吃个饭，哪儿那么多废话！” 后来，我家搬了住处，离这儿也越来越远。再想去吃，竟然已经寻找不到了。只能忆苦思甜，把过去的美好记忆留在心里。