姜有去湿的作用吗？
作为山东人，我应该是吃姜比较多的了。 应该是有去湿作用的吧（我也不知道啊）…… 记忆中比较深的去湿的东西是腌姜。把姜切成薄片和辣椒一起腌起来，吃的时候拿出来当小菜。这样就能去除身体里的湿气。 当然也可以直接吃生姜，不过味道真不是一般的冲。 还有用姜做的咸菜，这个倒是没有明显的去湿作用。但是可以开胃，对于没有食欲的人，吃点咸菜是可以改善情况的。 至于红糖姜茶，那完全是另外一种功效了。
我个人觉得对女性月经期受凉导致的痛经有非常好的效果。因为喝下去后，全身都发热，尤其是小腹部位，有暖和的感觉。 另外，现在正是吃大葱的时候，我觉得可以去买一些回来，剁碎后用蒜泥、醋和酱油拌着吃，也能起到去除体内湿气的作用（不知道是不是心理作用，反正每次吃了之后身上有点发热） 对了，还有一种做法是，把生葱切碎后，放少许的盐拌匀，再放到微波炉里加热一会儿，就可以闻到扑鼻的香味了。然后取出趁热吃，也很有风味。
其实，除了吃，还可以把生姜切片或者切丝，然后用开水浸泡，等到气温较低后，再用盖子盖好，闷一会儿。这个时候就可以用它来洗脸、洗脚甚至洗澡了。 对皮肤有一定的杀菌作用，还能够祛除湿气。