广州哪里吃牛肉?
在澳洲待了两年,对牛简直爱的深沉。回国后发现广东人对于牛也异常热爱。所以这个问题我是很有发言权的啦~ 先说牛杂!老广最爱的牛杂档当然不能少。去广州必吃的牛杂要数“南信”和“北园”。不过我更推荐南信!在北园买完牛杂后,你可以到旁边的南信甜品店点一碗双皮奶镇镇胃。简直不要太棒哦!(北园卖完了牛杂后会关门休息,记得不要错过这个时间哟) 除了牛杂以外,店里还有牛筋、牛骨等卖,不过我最爱吃的是牛肠,处理的很是干净,也没有什么腥味儿。来上一碗,美滋滋啊……
再说说烧腊!说到烧腊就不得不提到广州酒家。虽然广州酒家的点心很好吃,但烧腊真的不算好次噢~皮太厚而且油腻腻的…(或许是我的锅) 另外说一个比较冷门但是巨好吃的烧腊档,就在人民北路的旧仓房旁边,叫“林记烧腊快餐店”,这里的烧鹅皮脆嫩、肥瘦适宜,烧鸭也很好吃,一进门就可以看到烤炉上挂着刚出炉的烧鹅和鸭。不过这家店只能外带哟~~
关于牛肠粉、猪肠粉也不得不提提。广州的肠粉和潮汕的肠粉不同,它是卷起来的(像春卷一样)。好的肠粉店一般都有人排队的,不过你要是想吃到最正宗的,还是要去番禺,那里才是肠粉的故乡。 一家很不起眼的粉面店,叫“莲香楼”,在这里可以吃到最好吃的肠粉。