餐饮属于五行水吗？
谢邀！这个问题问得真是时候，昨天刚好在课中讲了这方面的内容，所以可以回答得更详细一些： 首先，我们中国有句古话叫做“民以食为天”，可见饮食的重要性。而古人对于饮食的重要性又是怎么看待的呢？古代有“五谷、五果、五畜、五菜”的说法，将这四种物质与五味(酸甜苦咸辣)、五季(春夏季秋冬四季)、五气(苍天之气清、赤天之气热、黅天之气明、玄天之气凉、素天之气寒)以及五常(仁礼信智勇)等结合在一起进行论述，《黄帝内经》中就有“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”的记载。
其实这句话的意思是告诉人们要遵循自然界的规律，食物要吃熟的（不吃生食），不要暴饮暴食或是过度劳累，这样才能健康长寿。而在古人的观念里，饮食和健康是息息相关的，如果饮食不当就会引发各种疾病，甚至是短命早夭。 所以从上面的论述可以看出，饮食是我们健康的基础，而在饮食上我们就应该遵循古代人的智慧，做到“食饮有节”，这样身体才能健康。 至于您提到的五行学说，我想起一句名言——数学源于生活，生活中并不存在数学。同样，中医源于生活，生活中的五行并不是严格五行的。
我们生活中所说的五行只是五种性质或者说是五种颜色，它们分别是：金（白色）、木（青色）、水（黑色）、火（红色）、土（黄色）。这是日常生活中最通俗的五行。 而中医学中的五行却是来自于金木水火土五个基本元素，每个元素对应一种脏腑器官，即金——肺；木——肝；水——肾；火——心；土——脾。而这五脏又和我们饮食有着密切的关系，比如吃玉米（黄色的种子，属土）会养胃，吃牛肉（红色的肉制品，属火）会补肾……因此饮食也是分五行的。
我总结了一下，饮食上的五行分为以下四种：
1.五色饮食：即饮食要讲究五色，即青红黄白黑，分别对应肝心脾肺肾五脏。因为颜色是物体对外在环境的反映，五色饮食就是要让人体摄入与五脏功能相应的有益营养素，从而起到滋养五脏六腑的作用。
2.五味饮食：即饮食要五味俱全。因为人体需要多种营养，不能偏嗜一味，否则就会引起相应脏腑的功能失调。所以，饮食要有酸苦甘辛咸，五脏各有所归。例如：心脏喜欢红色的食物，如红枣；肝脏喜欢苦味的食物，莲子芯就很好；肾脏喜欢咸味的食物，可多吃韭菜等。 当然，中医讲的五行还包括生克制化等更深层的含义，这里就不多说了。
总之，无论饮食是否分五行，健康才是第一关键。