小苏打怎么去厨房油污？
小苏打是碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。 这种物质呈白色晶体状或粉末，微溶于水。当温度高于60℃时，会迅速分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体（加热至270℃以上时，分解产生一氧化碳气态污染物）。 在我们日常使用的调味品中，醋和酱油中含有氨基酸和蛋白质，它们都会与苏打发生反应而变浑浊；食用盐（主要成分氯化钠）和小苏打反应会产生氯化钠和碳酸氢钠沉淀。 所以，利用这些小苏打特殊的化学性质，可以将其用于处理厨房中的油脂类物质——其原理就是利用油品的酯类成分与小苏打发生皂化反应，生成具有表面活性的烷基硫酸钠（阴离子表面活性剂）和氢氧化钠（碱性物质）。
1.清洗瓷砖接缝处的油烟 首先在接缝处贴上保鲜膜，然后给灶台上喷上清洁剂，再用抹布擦拭，最后撕掉保鲜膜就可以了。 如果灶台附近粘上了难以对付的油腻，可以在抹布上倒上面粉，直接擦拭，这样更容易把油带下来。 2.清洗抽油烟机扇叶上的油污 因为抽油烟机的扇叶是密封的，不容易清洗。可以用洗洁精加水稀释后浸泡，再清洗。如果沾上顽固油污，可以先用热水浸泡一会，再用百洁布沾上洗洁精擦洗。 最后用干抹布擦干水分。注意不要用自来水冲洗。
3.清洗锅具表面的油污 如果是烧焦了锅底的黄垢，可以用不锈钢清洗剂或者砂磨剂来去除。如果用砂磨剂，一定要戴上手套，避免皮肤直接接触。