广州有什么酒家?
广联大酒店,现在应该叫广州花园酒店 这里曾是《叶问》电影中最经典的酒楼场景。叶师傅与张天志在“广莲荣”酒楼中一争高下! 电影中,叶师傅一进门就喊到“广莲荣老板呢?我要和他比划比划!”随后就见到他一手拿着碗一口喝着粥的情景。 现实中也的确有此景。以前广联大酒楼的点心真的一流,最出名的要数干蒸烧麦和虾饺。当时喝早茶能在这里享受到非一般的服务,点心款式多而精致。
不过后来广联大酒店被广州花园酒店收购后,就逐渐没落直至倒闭。2017年1月5日,广东高院裁定广联大厦及其附属楼全部分别以8.3亿元、6.6亿元和4.3亿元拍卖清偿债务。 曾经的老字号“莲香楼”“成珠楼”“北园酒家”如今都风光不再,逐渐被新起的茶餐厅取代。
唯一还在坚持的“点都德”,也是由昔日酒家的旧建筑改造而成。虽然装修复古,但风格已被改得现代感十足。价格贵且口味一般。不过在外面的桌子上可以摆着古董摆设,算是怀旧一下。
最后推荐一家不错的粤菜馆——文记壹心鸡。就在北京东路的巷子里,门面不大,但是人气很旺。他们家的脆皮烤乳猪皮脆肉滑,酥香味美;盐焗鸡味道咸香醇厚,肉质鲜嫩爽滑。价格也不贵,人均消费大概六十元。
包慧优质答主作为“食在广州”的策源地越秀区,既有中国大酒店、白天鹅宾馆等星级酒店,也有酒家食府,还有街坊饮食店、甜品店和美食档口等。老字号餐饮名店就超过30家,而享誉海内外的中华老字号就有21家,可谓“十步之内必有芳草”。
陈添记、大同酒家、得云酒家、九记、新都酒家、五桂山、南天酒家、北园酒家、一品轩、莲香楼、农林玉 Fay、惠食佳、广州酒家,莲盛西餐茶居。
陶陶居、大同酒家、北园酒家、耀华楼、红荔湾、广州酒家、陶陶居、莲香楼、澄香楼、五溪农庄、泮溪酒家、南园酒家、南华西、文园酒家、一品轩等等。
莲香楼、陶陶居、广州酒家、一品轩、北园、南园、泮溪、南华西、文园、文记、莲盛西餐茶居、三元及第、炳胜、新一记等等。
西关的酒家多如繁星,如陶陶居、莲香楼、泮溪酒家、南园酒家、龙凤茶楼、三元及第、文园、文记、莲盛西餐茶居、一品轩、西关世家、南华西等等。
酒家餐馆比比皆是,有新亚酒店、永庆坊坊里、莲香楼、陶陶居、北园酒家、南园酒家、泮溪、文园、文记、莲盛,还有三元及第、炳胜、新一记等等。