阳台芽菜怎么种？
我们这里在春季，用阳台种花种菜，已经有悠久的历史了！ 每年农历的2月初，当春姑娘迈着轻盈的脚步来到人间时，我们这里就开始种植芽菜了！ 首先我们要选择适宜阳台种植的品种，一般是以青菜为主，可以选择包菜（结球甘蓝）、上海青（上海青是绿叶青菜中营养比较丰富的一个品种，尤其富含胡萝卜素）、油麦菜等；其次要选择质量优良的菜籽或菜苗进行栽培，这样最终收获的菜品，营养价值和鲜亮度才能确保达标。 对于新手小白来说，我们在进行芽菜种植之前，可以先去网上搜索一下有关芽菜的种植方法（百度搜索“阳台芽菜种植”，有很多的相关视频文章），熟悉基本的操作流程，做到心中有谱。 然后我们可以根据网络上的信息，结合自己的实际情况（花盆尺寸、室内光线条件、季节气候等因素）确定种植方案。例如，如果我们的花盆较小，那么我们就需要控制芽菜的数量，一般15厘米左右直径的大花盆，建议种植3-4棵植株，而10厘米左右直径的小花盆，则最多种植2棵植株。
在确定好种植方案之后，我们就可以准备一些必要的物资，开始进行正式种植了！ 我们除了需要准备合适的种子或幼苗外，还需要准备一些其它的物资，例如花盆、育苗盆、透气塑料膜、农药化肥等等。
当然，如果我们只是想着试试水，看看自己家阳台种植能不能成功，那么在前期播种期间也可以不用施加农药化肥，让芽菜自然生长即可。等到后期生长出结果枝叶后，可以根据情况适当追肥1次，以磷钾肥为主，这样可以使得果子颜色更加艳丽，口感更佳！ 当阳台上的芽菜长成我们想要的形状时，就需要进行采收了！ 对于生菜、油麦菜等，可以直接拔出来采收食用；而对于白菜类蔬菜，则需要采摘它的嫩叶，因为白菜从幼年时期到成熟期，叶片都会不断生长出来，所以我们只需要摘取最外层的叶子即可。