厨房烧火多用集成灶?
厨房烧火有两样,一是炒菜做饭,二是烧水,集成灶的配置越来越完善,市面上越来越多的集成灶带上了消洗模块。
消洗模块即消毒柜和碗柜的组合,也有的品牌称之为储藏柜,在使用上差别不大。在消洗模块里,有的带烘干功能,有的带紫外线消毒功能,而有些则带智能加热杀菌烘干等多种功能。
带烘干功能的集成灶,多为红外线加热烘干,采用热辐射方式发热,在工作时候,会有一定的噪音,并不适合在烧水等其他厨房忙碌时候开启。
紫外线消毒是一种成熟的消毒方式,波长在250至300NM间的紫外线具备良好的杀菌效果,主要依靠空气传导,可以对柜内的餐具进行全方位消毒。
智能加热杀菌烘干功能则包含了加热烘干及紫外线消毒的功能,采用超低电压工作,在工作时候非常静音,且可设置延时关闭,有些智能还能自动感应温差,自动调节工作档位,不仅具备良好的全方位消毒杀菌的效果,而且能够保持内部持续干爽,有效防霉,保护餐具,是集成灶消洗模块的优选功能。