厨房手巾如何？
现在人们注重健康饮食，连厨房的毛巾也开始讲究了，什么排渍、抑菌、防霉、除味等。究竟哪种毛巾最好，是否像商家宣传的那样：能有效预防和治疗肠道疾病？对此，有关专家指出，厨房毛巾确实有抑菌和除味的功能，但不要相信什么“治疗疾病、预防癌症”的宣传语，这些纯属无稽之谈。对于厨房毛巾的选择和保养，应主要把握以下几方面。
选购要点选对号
最好选用纯棉毛巾厨房毛巾以纯棉为佳，化纤材质的毛巾，吸水性、透气性、耐热性、耐用性都不够，而且化纤材质不环保，制成毛巾后其表面有一层浮毛，洗后仍不易洗净，在使用中接触到高温油污和洗洁精时，这些微小纤维可能会断裂剥落，进入食物中被人体吸入，对身体无益。
要深颜色不浅颜色毛巾颜色越深，吸附异味的能力越强。因为颜色越深，色素分子越多，在毛圈内部形成高浓度的溶液，更有利于毛圈中的异味分子（多为极性分子）在自身化学键的作用下被拉到毛圈深处，与色素分子混合，起到去味作用，因此，绿色、蓝色、棕色最佳，黄色、浅蓝色、浅粉色最差。
要长绒不短绒长绒棉纱织成的毛巾，毛圈多，孔隙缝隙大，内部空间尺寸大，有利于异味气体进入毛巾内部，与棉纱纤维充分接触，充分被毛圈纤维吸附，因此比短绒棉纱形成的毛巾去味效果要好。
厨房毛巾要常烫洗
厨房毛巾要常烫洗厨房毛巾最脏，特别是洗过碗筷后，油渍和漂剂渗入毛巾，夹带许多金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及寄生虫，极易引起感染性腹泻。普通肥皂及一般消毒液都不好使，清洁效果最好的办法是：将毛巾先在2%的碱溶液中浸泡10分钟，再用肥皂清洗，这样可杀菌35%；或用100摄氏度的开水烫5分钟，可杀灭繁殖型细菌；但要消灭致病菌，最好用2%的煮沸10分钟或微波煮沸5分钟。平时在使用时也可选择高温消毒柜消毒，以保持毛巾清洁。