白醋泡黑豆起什么作用？
1、软化血管，预防心脑血管疾病 血液中含氧量越高，越有利于大脑等器官的运作。而白醋含有的醋酸具有杀菌、抗病毒的作用，能软化血管，加速血液流通，起到降血压、降低胆固醇的作用；还含有丰富的钾元素，可降低高血压患者的血压水平，预防脑血管疾病的发生。 2、美白淡斑，延缓衰老 白醋中含有丰富的氨基酸，这些营养物质被皮肤吸收后，能起到滋润皮肤的作用，还能淡化色斑，美白肌肤。另外，适当饮用白醋，还可有效抑制面部黑色素沉积，有美容美白的效果。 3、健胃消食，增强食欲 醋中含有大量的有机酸成分，能有效刺激肠胃道，增加胃酸分泌，从而促进食物消化和营养的吸收，提高人体免疫力。食用醋还具有健脾开胃的功效，对儿童厌食、消化不良等有改善功效。
4、减肥降脂，维持好身材 生活中，很多人会因为管不住嘴而导致肥胖。而白醋含有醋酸成分，可加快体内脂肪的代谢速度，还能刺激敏感类瘦素（一种调节能量平衡的激素）的分泌，有利于控制体重，保持好身材。 用白醋泡脚还可以治疗脚麻。当长时间保持同一个姿势的时候，就容易导致静脉回流受阻，引起脚部发麻的症状出现。这个时候如果坚持用白醋泡脚，就可以达到通经活络的效果，对于改善脚麻的现象有着很好的帮助。