1973岁属什么生肖？
1973年，是癸丑牛年。
牛是中国古代最重要的祭祀对象之一。《礼记·月令》中记载：“仲春之月，祭先肾。”孔颖达疏曰：“先肾者，主祀玄冥之神。谓少阴君火之精，化为黑色的物，所以宜以黑牲牢而祭祀也。”“仲秋之月……飨帝。”郑玄注曰：“飨帝，享先祖也；上帝，天神也。”可见在古人心中，牛是仅次于天的神圣之物。
在中原地区，殷商多祭祀自然界的山川河泽、日月星辰，周代开始用郊社（国都北面叫社，南面叫郊）来祭祀天神和土地神。孔子说：“天子祭天地，诸侯祭社稷。”（《论语·八佾》）到了周代，还出现了五祀——祀灶、门、行、户、中雷。这些鬼神都不是人所能看到的，因此要摆出求取的样子并举行隆重的仪式。
而牛作为祭祀中最重要的一种牺牲品，其重要程度甚至超过了猪和羊。东汉应劭撰写的汉律续文就说：“祠，祀祖先为‘孝’；祭祀天地、日月、风雨、山川、神州为‘诚’。行奠祭，致其孝；行血祭，尽其诚。”（《汉书·哀帝纪论》）唐太宗李世民也曾说：“祭祀必荐腥膻，盖重禽兽之品。”（《旧唐书·礼仪志三》引）也就是说，如果祭祀时不宰牛，就不是最隆重最虔诚的祭祀了。