成都有让鸭脑壳飞吗?
有啊,就昨天还在人民北路那吃了一锅呢!味道不错,分量也足。 以前是在玉林生活期间常去的一家店,老板是个矮矮胖胖的四川人,很和气。他开的这个“卤菜店”其实就是一个路边摊,几张桌子,环境就比较一般了。不过味道很好,价格也不贵,一个鸭头+鹅肠+鸭血大概也就20块左右。
后来搬到红牌楼那里后(具体位置不清楚),环境是好了不少,但总觉得少了点什么……昨天去的时候还见到了老板跟几个朋友在吃饭,还是熟悉的面孔和笑容。。。
成都的卤菜店很多,个人感觉最经典的就是鸭脑壳跟兔头了,其他像什么猪蹄、藕之类的反而不怎么爱吃……