荷花怎么吃有什么功效？
莲藕的营养丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，还含有氧化黄心树宁碱、原黄花树宁碱、异黄花树宁碱、水苏碱、甲基水苏碱等生物碱，维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、粗纤维、以及碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜等多种营养物质。
经常食用莲藕，可以达到益血生肌、消食和中、清热凉血、止血散瘀等效果。可辅助治疗产妇产后失血过多引起的体虚自汗、胃热口苦、消化道出血、咯血、衄血、便血、子宫出血、跌打损伤、痈肿等疾病。对经常饮酒的人群经常食用莲藕，还可以起到醒酒的作用。
莲藕不但营养丰富，而且具有很好的美容效果，经常食用莲藕或用莲藕煎汁美容，可以达到补五脏、强筋骨、除内障、排痈愈疽、延缓衰老、润肤美颜、减肥瘦身、清心安神等养生美容效果，还能治疗黄褐斑、肥胖、失眠等病症。