厨房什么不能碰？
1.不要用碱性或者酸性的东西洗不锈钢的水槽，更不要用洗衣粉、去污粉等摩擦水盆表面，以免表面凹陷，失去光泽。
2.在烹饪时，油锅起火是非常危险的，因此必须要处理得当才能避免大的伤害。如果油锅起火，要立刻关闭天然气，盖上锅盖，捂上锅盖反复进行几次，就能将燃烧的油压缺氧气而熄灭。千万不要用水灭，那样很容易发生危险。
3.锅具手柄不要朝外放置，容易被碰撞而意外翻到，烫伤自己和家人，而且也容易使烹饪中的菜洒落到灶台，增加你的打扫工作量。
4.在烹饪中，调料盘之类的要用防滑垫垫着。
5、炉灶旁不能有纸，火柴以及其他易燃易爆的物品。
燃气灶不能碰：
1、在做饭时，燃气灶旁不能挂着抹布，防止打着火。
2、不能把锅底有油污的锅直接放在燃气灶上。
3、燃气灶旁不能有纸、火柴以及其他易燃易爆的物品。
4、做完饭后，一定要将燃气灶关闭，要关闭两个开关：一个燃气灶的开关，另外还要将燃气管道的总阀门关闭。